排骨,黄瓜,虾仁,菠萝蜜的美食做法送你啦,好吃的不

发布日期:2020-06-04 02:40   来源:未知   阅读:

子姜鸡汁蒸排骨

材料:排骨150g、子姜150g、海鲜酱油1大勺、醋1大勺、浓醇鸡汤1大勺、糖1小勺、盐少许

做法

1. 取一只干净的小碗,放入酱油和醋;

2. 再加入糖和盐,搅拌均匀作为料汁待用;

3. 子姜去皮、切片,与洗净、剁成小块的排骨一起放入微波可用容器中,加入鸡汁,搅拌均匀;

4. 倒入料汁,再次抓匀,腌制20分钟以上;

5. 料理盒加少许水,放入蒸帘,将腌制好的排骨与姜一起放在蒸帘上;

6. 盖上盒盖,放入微波炉,高火加热8分钟,取出逐个翻面、透气,再次加热8分钟即可。

黄瓜溜猪肉

材料:猪肉250g 黄瓜500g 油适量 姜半个 豆瓣20g 酱油5ml 淀粉10g 盐适量 味精适量

做法:

1、黄瓜去皮洗净,滚刀切成条块,

2、猪肉片成大片的薄片,加入豆瓣,姜丝,酱油,再加入湿淀粉(淀粉加少量水打湿)

3、用手抓匀肉片,使调料均匀的糊在肉片上,锅里加油烧烫,油可以适量多一点,倒入肉片大火溜半分钟

4、再将肉片铲起来放在一边,锅里留下适量油,倒入黄瓜翻炒一分钟左右

5、接着倒入肉片炒上几大铲,调上盐,味精即可

番茄酱虾仁

材料:鲜虾 鸡蛋 大葱 姜 青椒 萝卜 西红柿酱 料酒 淀粉 盐

做法:

1.鲜虾剥壳去虾线;

2.蛋清中加入盐、淀粉和料酒,放入虾抓匀;

3.大葱、姜切碎,青椒、萝卜切块;

4.热锅凉油,放入葱姜煸香;

5.下入虾,转大火翻炒;

6.加入西红柿酱、青椒、萝卜炒匀即可。

素炒菠萝蜜

材料:菠萝蜜300g青椒半个辣椒半个西红柿1个辅料:盐适量生抽适量淀粉适量油适量

做法:1.菠萝蜜肉用淡盐水浸泡一会儿。

2.青椒辣椒西红柿切块

3.热锅热油,放入青椒辣椒翻炒至表面起泡盛出。

4.余油里放入西红柿炒一下

5.放入青椒辣椒菠萝蜜,加入盐和生抽翻炒均匀

6.水淀粉勾薄芡翻炒均匀即可出锅。

7.菠萝蜜加入油,盐,生抽,味道不再那么甜腻,而其它食材融合了菠萝蜜的香味,味道出奇的好呢。